Лечение гепатита с.масло расторопши
Логин:
Пароль:
Пароль?  :  Анастасия амелина пауэрлифтинг
Долецкий пилоростенозСовременное лечение экспульсивнаой геморрагии КонтактыАлексеева л.и. терапия остеоартроза с позиций доказательной медицины Онлайн консультация по алкоголизму в донецкеБиопсия показания поджелудочной железы Подписаться RSS

Диета при язвах и гастритах

Опубликовано : 02.05.2015, 20:20 | Категория: Омоложение   
(голосов:23)

10:28 28/08/2012

Специально для тех, кто страдает от проблем с желудком, разработана диета № 1, в меню которой, вопреки «советскому» названию, могут входить вкусные, питательные и полезные блюда.

Жесткую диету № 1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также после лечения острого гастрита. Но пока такие проблемы не возникли, принципы диеты № 1 могут стать основой для здорового питания, которое помогает вашему пищеварению.

Основные правила

Чтобы поддержать пищеварительный тракт и дать ему шанс восстановиться, блюда надо варить, готовить на пару или запекать без корочки. Из рациона следует исключить очень горячие и очень холодные блюда. Еще древние йоги говорили, что еда должна быть средней температуры, чтобы организм не тратил свои ресурсы на разогрев пищи и не подвергался ожогам. Теперь об этом говорят диетологи.

Следует ограничить употребление соли – она не только задерживает воду в организме, но и раздражает слизистую желудка. Питаться следует дробно: 5-6 раз в день понемногу. Калорийность диеты № 1 должна составлять 2800-3000 калорий в день.

Первое-второе

В рамках диеты №1 можно готовить огромное разнообразие вкусных и полезных супов. Приветствуются супы на основе овощ­ного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей. Заправлять такие супы можно сливками или добавлять в бульон яйцо, что придаст блюдам неожиданное звучание.

Вместо привычного сдобного хлеба (если вы его едите, вопреки заботам о фигуре) можно воспользоваться подсушенным хлебом или сухариками, которые можно добавлять прямо в суп.

Что касается мясных блюд, то в рамках полезной для желудка диеты рекомендуется нежирная курица или кролик – самые диетические виды мяса. Запеченная телятина или индейка также могут скрасить ваш диетический стол. Несколько дней в неделю можно готовить нежирные виды рыбы на пару или в виде рыбных котлеток со сливочным соусом.

Молоко как лекарство

Сохранить здоровье пищеварительного тракта помогают разнообразные молочные продукты: молоко и сливки, свежая сметана и кефир, некислый творог и простокваша. Если молочные продукты надоели, можно всегда побаловать себя и родных запеченными сырниками, которые не теряют полезных свойств молочного продукта. Молоко можно добавлять в блюда из яиц – получится нежный, вкусный омлет. Каши также лучше варить на молоке – они будут и полезными, и сытными.

Ограничения

Чтобы не переутомлять желудок, следует отказаться от ржаного хлеба и слоеного теста, жирного мяса и разнообразных ужасов, которые активно покидают рацион людей, следящих за здоровьем: консервов, соленых сыров, острых соусов и маринадов. Также противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, черный кофе.

Примерное меню на день

1‑й завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная, чай с молоком.

 

 

 

 

2‑й завтрак: яблоко печеное с сахаром.

 

 

 

Обед: суп овощной, фрикадельки мясные паровые с картофельным пюре, мусс фруктовый.

 

 

 

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

 

 

 

Ужин: красная рыба, запеченная под молочным соусом, овощное рагу, чай с молоком.

 

 

 

На ночь: молоко и яблоко или банан.

Также вам может быть интересно

Источник: http://www.aif.ru/health/food/35634


Пожожие новости
  • Болят стопы ног после ходьбы работы
  • Как очистить ступни ног
  • Маски для сухой кожи лица из скисшего молока
  • Болезнь остеопороз
  • Комментарии
    Крем народными средствами для увеличения груди

    Как жить с отцом алкоголиком?

    10:28 28/08/2012 Специально для тех, кто страдает от проблем с желудком, разработана диета № 1, в меню которой, вопреки «советскому» названию, могут входить вкусные, питательные и полезные блюда. Жесткую

    Підготовка пропозицій щодо забезпечення державної підтримки розвитку депреси

    Боль в спине справа после травмі

    В прошлом году кардиолог Стивен Синатра и я написали книгу The Great Cholesterol Myth, которая будет опубликована в этом году. Мы считаем, что комбинация ложной информации.

    Можно ли кушать болгарский перец при панкреатите
    Что происходит во время глаукомы
    Звезды после пластической операции фото

    Йога при пониженной кислотности желудка

    Национальный научно-производственный технологии омоложения

    Отделение пластической хирургии ж.д ольница хабаровск

    Можно ли вылечить гепатит с плазмаферезом

    Препараты для лечения хобл у пациентов с артериальной гипертонией